Salon de lAgriculture 2026 : une édition sans bovins choc et inédite

Une édition 2026 très différente en raison de l’absence de bovins

Pour la première fois, les organisateurs du Salon de l’Agriculture ont décidé d’organiser une édition sans bovins, considérés comme les « stars » de l’événement. La manifestation se tiendra du 21 février au 1er mars à la Porte de Versailles, à Paris.

Cette absence est liée à une épidémie de dermatose nodulaire, une maladie qui a suscité la colère des agriculteurs français ces dernières semaines. Jérôme Desprey, président du salon, a exprimé sa tristesse face à cette situation, qualifiant cette année d’événement « très différente ».

Traditionnellement, le Salon de l’Agriculture récompense aussi bien les bovins qu’une grande variété de productions animales, ainsi que des produits du terroir. L’affiche de cette année, qui devait mettre en avant Biguine, la vache brahmane qui devait être l’égérie de l’événement, sera modifiée en conséquence.

Des solutions créatives pour remplacer les bovins

Face à cette absence, certains agriculteurs ont imaginé des alternatives originales. Des vaches en plastique équipées de fausses mamelles en caoutchouc, pouvant faire couler du vrai lait, seront notamment présentées pour permettre aux visiteurs d’assister à des démonstrations de traite.

Les éleveurs de charolaises, quant à eux, présenteront des vaches hologrammes. Des escape games seront également proposés, offrant une immersion ludique dans la vie des agriculteurs.

Par ailleurs, certains exposants mettront en avant des produits laitiers, comme des fromages et autres spécialités régionales, en hommage à leurs vaches.

Plus de 3 500 animaux attendus malgré tout

Malgré l’absence de bovins, le salon accueillera environ 3 500 animaux. Parmi eux, des chèvres, des moutons et des cochons représenteront différentes régions de France. Ce sera l’occasion de découvrir la richesse des terroirs français.

Les visiteurs pourront également voir les derniers modèles de tracteurs et autres équipements agricoles lors de cet événement.